16K views · 1.5K reactions | ⁨ کباب کوبیده مرغ برای کوبیده مرغ: سینه مرغ: ۲۵۰ گرم ران بدون استخون: ۴۰۰ گرم نمک فلفل‌سیاه فلفل‌قرمز تند زعفرون دم شده غلیظ یک عدد پیاز با رنده درشت آبگرفته شده. خوب ورز بدید و بذارید تو یخچال . فر باید بخوبی داغ شده باشه و دمای اون ۲۶۰ درجه به بالا باشه. اگه فر ندارید

⁨ کباب کوبیده مرغ

برای کوبیده مرغ:
سینه مرغ: ۲۵۰ گرم
ران بدون استخون: ۴۰۰ گرم
نمک
فلفل‌سیاه
فلفل‌قرمز تند
زعفرون دم شده غلیظ
یک عدد پیاز با رنده درشت آبگرفته شده.
خوب ورز بدید و بذارید تو یخچال
.
فر باید بخوبی داغ شده باشه و دمای اون ۲۶۰ درجه به بالا باشه.
اگه فر ندارید میتونید توی ماهیتابه، روی زغال یا منقل هم درست کنید. عاشق مزه اون میشید.
کته هم درست کنید و کنار کبابتون، گوجه، پیاز و فلفل هم کباب کنید.
نوش جونتون⁩
@ashpazbushi @navab.ebrahimiii