Post by ashpazie.jazab

——
چی بهتر از یه شام فوری و خوشمزه و بی‌دردسر! 😍
.
@fatimaa_food
.
مواد لازم:
سینه مرغ یک عدد
کاهو یک عدد
خیارشور ۴-۳ عدد
قارچ ۱۲-۱۰ عدد
جعفری خرد شده۱/۳ لیوان
ذرت نصف لیوان
ادویه نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، آویشن و پودر سیر
سس مایونز به میزان دلخواه
.
.
۱. سینه مرغ رو با نمک و فلفل سیاه و پیاز و کمی سیر آبپز میکنیم و بعد ریز خرد یا ریش ریش میکنیم.
.
۲. کاهو و خیارشور و جعفری رو خرد میکنیم و به مواد اضافه میکنیم.
.
۳. ذرت رو هم اضافه میکنیم
.
۴. قارچ رو ورقه‌ای برش میزنیم و با نمک، فلفل سیاه و کمی آبلیمو ( به خاطر اینکه رنگ‌ قارچ سیاه نشه)، تفت میدیم. بعد از اینکه آب قارچ کشیده شد از روی حرارت بر میداریم و به مواد اضافه میکنیم.
.
۵.سس مایونز رو با ادویه هایی که قسمت بالا نوشتم مخلوط میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و خوب هم‌میزنیم. ( اگه دوس داشتین آبلیمو هم بهش بزنین)
.
۵. در نهایت مزش رو تست کنین، اگه نیاز به ادویه‌ای داشت اضافه کنین.
.
نوش جونتون ♥️
.
.
#آشپز #آشپزخانه #ساندویچ #ساندویچ_مرغ