Video by ashpazirahgozar

خورش مورد علاقه‌ی شما چیه؟😋

این خورش قیمه با عطر و طعمش میبرتت بهشت، درست مثل قیمه‌ی نذری✨

کلی نکته‌ی خیلی مهم و مفید تو کامنتا پین کردم حتما بخونشون🙋🏻‍♀️❤️

* برای گرفتن تلخی لیمو عمانی ۲ روش وجود داره، با چاقو چند تا برش روش ایجاد کن و:
۱. میتونی ۲-۳ ساعت تو آب داخ خیسش بدی
۲. یا ۱۰ دقیقه بجوشونیش

----------------------------------------------
اگه از اکسپلور میای یه سر به پیج بزن پشیمون نمیشی👩🏻‍🍳💛
@ashpazirahgozar
----------------------------------------------
📋مواد لازم
•
گوشت گوسفند (خورشتی): ۵۰۰ گرم
لپه: ۱۵۰ گرم ≈ ¾ پیمانه
پیاز: ۱ عدد بزرگ
رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
پوره‌ی گوجه: ۲ عدد
لیمو عمانی: ۳-۴ عدد
سیب‌زمینی: ۲ عدد متوسط
روغن مایع: به مقدار لازم (برای سرخ کردن پیاز و سیب‌زمینی، حدود ½ پیمانه)
زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و قرمز + فلفل تازه: به مقدار لازم
دارچین: ۱ عدد
هل: ۳ عدد
زعفران آسیاب شده: ۱ ق چ خوری
گل محمدی: ۳ عدد
گلاب: ۲-۳ ق غ خوری
آبلیمو: ۲ ق غ خوری
آب: حدود ۳–۴ پیمانه (تا روی موادو بگیره)
----------------------------------------------
#قیمه#قیمه_نذری#قیمه_مجلسی#قیمه_سیب_زمینی#خورش#برنج##پلو#آشپزی#ناهار#نذری