Video by baha_pastry

همه حلواهای بوتیکی آموزشش تو پیجم رایگان🙌

قبل از اینکه این پست سیو کنی حتما لایکش کن و تو کامنت ها بهم بگو‌ طعم کدوم حلوا بوتیکی از همه بیشتر دوست داری؟😍
من عاشق این حلوا نارگیلی زعفرونی هستم واقعا عطر و طعم فوق العاده ای داره🥰👌


‎حلوا نارگیل زعفرانی 👇
‎آرد سفید ۱۱۰ گرم
‎پودر قند ۷۵ گرم
‎پودر نارگیل چرب آسیاب شده ۹۰ گرم
‎کره ۱۲۰ گرم
‎گلاب ۱۵ گرم
‎زعفران غلیظ دم‌کرده ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
‎ابتدا آرد را روی حرارت ملایم حدود نیم ساعت تفت میدهیم تا خامی آرد گرفته شود بعد مواد را الک می کنیم کره را اضافه کرده و در حد آب شدن کره اجازه میدهیم با آرد تفت بخورد
‎بعد مخلوط گلاب و زعفرون دم کرده غلیظ را اضافه میکنیم و در حد یکدست شدن هم می‌زنیم. سپس از روی حرارت برداشته و پودر قند الک شده و پودر نارگیل را اضافه میکنیم و هم می‌زنیم تا کاملا یکدست شود
‎ حالا از مواد تا گرم هست داخل قالب مورد نظر فشرده و به مدت نیم ساعت در فریزر می گذاریم.
‎📌ترجیحا پودرنارگیل چرب استفاده کنید
‎📌حتما تا مواد گرم هست قالبگیری رو انجام دهید
‎📌سعی کنید از قالب های ساده و بدون حاشیه برای این رسپی استفاده کنید
‎📌این میزان مواد حدود ۲۰ تا حلوا با این مدل قالب میده
.
❌کپی مطالب و محتوا پیجم ممنوعه ❌
.
#حلوا #حلوا_مجلسی #حلوا_زعفرانی #حلوا_بوتیکی #حلوا_نارگیلی #ترحلوا #حلوا_شیرخشک #حلوا_عربی #آموزش_حلوا