Video by cook_mag00

👇👇دیگه پیتزا رو تکراری نخور👇👇
برای آب ننداختن قارچ روی پیتزا 👇👇همین کارای کوچک پیتزات رو حسابی حرفه ای میکنه👌✨
✅بهتره اول پوست قارچ رو بگیرید بعد خیلی سریع زیر شیر بشورید و اصلا قارچ رو داخل آب خيس نکنید چون مثل اسفنج تمام آب رو جذب خودش میکنه بعد هم فوری خشکش کنید
✅ترجیحا از قارچ تازه وسفت استفاده کنید
✅برش های نازک بزن حرارت فر بالا باشه
روی پیتزا رو خیلی شلوغ نکنید وچند لایه مواد رو روی هم نریزید
آموزش سس همه کاره😍:
شما این سس رو برای پاستا یا ساندویچ هم میتونید استفاده کنید 👌

۲عدد گوجه رو با ۲ حبه سیر داخل تابه بزارید در تابه رو حدود ۱۰ دقیقه بزارید تا گوجه نرم بشه وپوستش به راحتی جدا یشه بعد با پشت چنگال له کنید آب گوجه که کامل کشیده شد بهش نمک وفلفل سیاه و آویشن اضافه کنید و در آخر اگه دوست داشتید بهش ۱قاشق پنیر خامه ای وجعفری تازه بزنید 🤌
مهمه که سس شما آب نداشته باشه
سینه مرغ ۱عدد از وسط ببرید اگه بزرگه کمی بکوبید نمک فراوان بهش بزنید ویکم فلفل وبیشتر از ۴ دقیقه هرطرفشو سرخ🌿👌نکنید وگرنه مرغتون خشک میشه بعد از دو دقیقه که از تابه خارج کردید نوار باریک ببرید
برای خمیر 👇
شیر یا آب ولرم نصف لیوان
خمیر مایه ۱ق غ
شکر۱ق چ خ
نمک نصف ق چ خ
روغن ۳ ق غ خ
آموزش تصویری داخل هایلایت خمیر پیتزا هست اگه نخواستید خودتون خمیر درست کنید 👌
از نانوایی یه چونه خمیر بربری بگیرید سطح خمیر رو با چنگال سوراخش کنید روش رو سس پیتزا بزنید وبعد یه لایه پرپنیر پیتزا بریزید درآخر هم هرچی دوست دارید به عنوان تاپینگ روش قرار بدید
من سینه مرغ سرخ شده قارچ و زیتون زدم
هردستگاهی که دارید از قبل حسابی گرمش کنید
دمای فر:در فر ۲۲۰درجه از قبل گرم شده ۱۵-۲۰ دقیقه سه دقیقه آخر گریل رو روشن کنید
تایم ثابت،دما👇
✅برای فر برقی دمای ۲۰۰درجه فن کانوکشن روشن
✅تستر دمای ۱۹۰درجه حرارت ازپایین سه دقیقه آخر از بالا روشن کنید
✅سولاردام و ماکروفر دما ۱۸۰درجه حالت کانوکشن
مثل همیشه هر سوالی داشتید بپرسید حتما جواب میدم 💐

@tisel_yum

#پیتزا #پیتزا_خونگی #فست_فود #شام #غذای_فوری #آشپزی
#اکسپلور