Video by f_a_r_a_e_l_m

شراب قرمز🍷قسمت یازدهم
🔸️شما هر زمانی که احساس کردید جوش و خروش داخل مخزن کم شده و خروجی قفل هوا رو به استپ شدن میره همون موقع با استفاده از هیدرومتر آبسنجی کنید و زمانی که هیدرومتر عدد صفر رو به شما نشون داد یعنی تخمیر شما تکمیل شده و تمام قندهای داخل آب انگور شما به ا*لکل تبدیل شده و باید کار تصفیه پورآب رو هر چه سریعتر انجام بدید.
🔸️این اتمام تخمیر بر اثر دلایل مختلف مثل حجم پورآب، درجه حرارت تخمیر، میزان قند داخل پورآب، نوع و مدل مخمر و...... میتونه زودتر یا دیرتر به پایان برسه و هیچ زمان مشخص و دقیقی نداره، فقط ملاک تشخیص لحظه اتمام تخمیر، نشان دادن عدد صفر توسط هیدرومتر میباشد.
🔴نکته مهم!
حداکثر زمانی که می‌تواند تفاله داخل مخزن باشه چهارده روز میباشد بعد از اتمام چهارده روز چه تخمیر تکمیل شده باشد و چه نشده باشد باید و باید پورآب تصفیه شود و از مایع شراب جدا شود. بعد از دوهفته تفاله داخل مخزن شروع به تولید محصولات جانبی میکنه که میتونه روی سلامت و کیفیت محصول نهایی شما تاثیر منفی بگذارد.
➖️➖️➖️

⭐️برای ت*هیه تمامی ملزومات و مواد اولیه تخمیر و تقطیر به فروشگاه ثمر مراجعه کنید:
🔴 @sammar_market

➖️➖️➖️
➖️➖️➖️
#شراب
#انگور