Video by ghazaleh.cooking

۳۰ ساله شور با آب داغ میندازم
نه کپک میزنه نه نرم میشه خیلی ترد و خوشمزه میشه🤌🏼

@ghazaleh.cooking
@ghazaleh.cooking
مواد لازم:
گل کلم یک عدد
هویج نیم کیلو
کرفس نیم کیلو
سیر دو بوته و فلفل چندتا
سبزی(ترخون،مرزه،شوید) ۳۰۰ گرم
سرکه و نمک

✅به دلخواه خیار و سیب زمینی ترشی هم میتونین بریزین

✅میزان نمک آب باید به اندازه ای باشه که شوری زبونو بزنه
تقریبا هر یک و نیم لیتر آب ۴قاشق نمک

✅هر دو لیتر آب نمک یه لیوان سرکه

✅آب نمک رو‌ داغ تو ظرف شور بریزین

❌❌با..زنشر. ممنو..ع❌❌

#شور #ترشی #ترش #غزاله_کوکینگ #مزه #آشپزی_در_طبیعت