Video by international_cookiing

⁨ ⁨ ⁨ ⁨ 🌯 شاورمای مرغ خونگی با سس مخصوص
اگه یه بار این شاورما رو درست کنی، بعیده دوباره سمت شاورمای بیرون بری! 😍
📸 @zahra_tamaskani
@international_cookiing
@international_cookiing

این اندازه مواد بهتون سه تا شاورما میده
مواد لازم برای مرغ:
نصف سینه مرغ (نواری برش‌خورده)
رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
ماست چکیده: ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۴ قاشق غذاخوری
سیر رنده‌شده: ۲ حبه
پاپریکا
زردچوبه
پودر سیر
پودر کره
پودر تخم گشنیز
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
⏰ بعد از مخلوط کردن مواد، مرغ رو حداقل ۲ ساعت داخل یخچال استراحت بدین تا کاملاً مزه‌دار بشه.
مواد میانی:
۱ عدد پیاز بنفش خلالی
۲ عدد گوجه سفت نگینی
۳ عدد خیارشور
۱ دسته کوچک جعفری ساطوری
۱ قاشق غذاخوری سماق
۲ قاشق غذاخوری آبلیمو
سس سیر (برای داخل نان):
۳ قاشق غذاخوری سس مایونز
۱ حبه سیر رنده‌شده
سس گریل (برای روی نان):
۳ قاشق غذاخوری روغن مایع
۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا
۱ قاشق چای‌خوری رب گوجه‌فرنگی
سس مخصوص سرو:
۳ قاشق غذاخوری سس مایونز
1 قاشق غذاخوری سس کچاپ
نصف قاشق غذاخوری آبلیمو
یک‌سوم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
یک حبه سیر رنده شده

برای اینکه نون باز نشه و مواد از داخلش نریزه،ما ساندویچ رو گریل میکنیم فقط بعد از پیچیدن ساندویچ اول قسمت درز نون رو داخل تابه بذارید و اجازه بدید خوب گریل بشه و فرم خودش رو حفظ کنه، بعد برش گردونید،اگه عجله کنید و زود برگردونید، نون باز میشه و مواد از داخلش بیرو