Video by laziz__tv

این بستنی رو ده سال هم بیرون از یخچال نگه داری آب نمیشه
اینقدر خوشمزست که هرچقدرم ازش بخوری سیر نمیشی

🔶️مواد لازم :

🔵 هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم 🔵

- پنیر خامه ای: 200 گرم یا یک پیمانه منهای 2 قاشق غذاخوری
- شکلات: 80 گرم ، رَنده شُدَش حدودا سه‌پنجم پیمانه

- شکر: 20 گرم یا حدود یکونیم قاشق غذاخوری

- شیر: 250 میلی لیتر یا 250 گرم یا 1 پیمانه

- پودر یا ورق ژلاتین: 10 گرم یا 2 ورق ژلاتین بزرگ یا 4 ورق ژلاتین کوچک یا 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین .
☆ورق ژلاتین رو توی آب سرد بخیسون تانرم بشه و حجمش بیشتر ، و بعد اضافه کن به شیر (اگر زیاد توی آب سرد بمونه ممکنه توی آب حل بشه و گیرایی خودش رو از دست بده )
حدودا 5 الی 10 دقیقه خیس بخور .

🔸️طرز تهیه :

پنیر ، شکلات ، شکرو شیر رو روی حرارت کم هم بزن تا ذوب و یکدست بشه، بعدش ژلاتین خیس خورده رو بهش اضافه و ذوب کن.
و در مرحله ی آخر مایع بدست اومده رو توی قالب بستنی یا لیوان کاغذی بریز و برای حداقل 4 ساعت بذارش یخچال تا سفت بشه

‌ ❤️نوش جان❤️
‌‌