Video by mahnaz_cookk

بومبولونی Bomboloni 🥯

دونات ایتالیایی که بعد از اینکه امتحانش کنی محاله ازش سیر بشی🤌🏻🫠
اگر عاشق رسپی های وایرالی حتما پستهای قبلی رو هم ببین
@mahnaz_cookk

� مواد لازم (برای ۱۴ عدد دونات):

🌾 آرد: ۴۰۰ گرم
🍬 شکر: ۵۰ گرم
🥚 تخم‌مرغ: ۲ عدد بزرگ
🧈 کره: ۵۰ گرم
💧 آب سرد: ۱۲۵ گرم
🥛 شیر سرد: ۱۲۵ گرم
🥄 بیکینگ‌پودر: ۱۲ گرم (۱ قاشق غذاخوری)
🌼 وانیل: ½ قاشق چای‌خوری
🧂 نمک: ۴ تا ۵ گرم (۱ قاشق چای‌خوری سرخالی

� کرم فیل شیر (Milk Cream Filling)

✨ مواد اولیه (کرمفیل):

🥛 شیر: ۲۶۰ گرم
🍬 شکر: ۱۰۰ گرم
🌽 نشاسته ذرت: ۳۰ گرم
🌾 آرد قنادی: ۱۵ گرم
🌼 وانیل: ⅜ قاشق چای‌خوری (حدود ½ قاشق چای‌خوری سرخالی)
🫒 روغن مایع: ۱۵ گرم (حدود ۱ قاشق غذاخوری)

ترکیب کنین روی حرارت کم بذارین هم بزنین تا غلیظ بشه بعد داخل یخچال بذارین تا خنک شه و با همزن بزنین و بعد هم ازش استفاده کنین

اگر سوالی داشتین بپرسین جواب میدم😍
@mahnaz_cookk
@mahnaz_cookk