Video by negin.foodstories

⁨ Creamy ground beef Soup🫕

سوپ خامه متفاوت

‪@negin.foodstories‬

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
کرفس ۳ شاخه نگینی خورد شده
۱ عدد هویج نگینی خورد شده
۱ عدد پیاز نگینی خورد شده
۳ ق غ خ روغن زیتون
نمک، فلفل سیاه
شیر ۲ پیمانه
خامه صبحانه ۳ ق غ خ (بچه های آمریکا از ۱ پیمانه هوی کریم استفاده کنید)
آب مرغ و یا آب جوش ۳ پیمانه
رشته ازرو مخصوص سوپ ۱ پیمانه (میتونین از جو پرک هم بجاش استفاده کنین)
اسفناج خورد شده ۱۰۰ گرم
جوز هندی مقداری
کره ۲ ق غ خ
آرد ۱ ق غ خ

طرز تهیه:
پیاز، کرفس و هویج رو با روغن زیتون به همراه نمک و فلفل سیاه تفت بده تا شیشه ای بشن سبزیجات بعد بهش گثشت چرخ کرده رو اضافه کن و خوب سرخ کن حالا آب مرغ و یا آب جوش رو اضافه کن و اجازه بده به مدت نیم ساعت سوپ بپزه، توی یه قابلمه کوچیک آرد رو توی کره تفت بده و به سوپت اضافه کن حالا شیر و خامه به دمای محیط رسیده رو به ارامی به سوپت اضافه کن بذار یه ۵ دقیقه دیگه بپزه و حالا رشته ازرو و یا جو پرک رو به همراه اسفناج بهش اضافه کن و جوز هندی رو توش رنده کن و اجازه بده سوپت بپزه و به غلظت مد نظرت برسه و دیگه آماده سرو بشه.
از خوشمزگی این سوپ هرچی بخوام بگم کم گفتم محشره!

حالا بازم سوالی داشتی توی کامنتا در خدمتم!

#سوپ #انواع_سوپ #سوپ_ها #سوپ_خامه #سوپ_سبزیجات #آشپزی_ایرانی #آشپزی #ماساچوست #ایرانیان_مقیم_آمریکا #غذای_فوری #پاییز⁩