Video by sahar_bano1034

به نظرت اگه پنیر قاطیش کنیم خوشمزه‌تر میشه یا خرابش می‌کنه؟!🙄

مواد لازم:
سویا خشک: ۲۰۰ گرم
گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم
آرد سوخاری: ¼ پیمانه
روغن مایع: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
جعفری خشک یا تازه: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: ۱ قاشق غذاخوری
پاپریکا، پودر پیاز، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه: از هر کدوم ۱ قاشق چای‌خوری
آب برای پخت سویا: ۳ تا ۴ لیوان

نکات مهم:
✅برای گرفتن بوی سویا حتما با زردچوبه بجوشونش.

✅می‌تونی از سبزی معطر دلخواه مثل ریحون یا ترخون هم استفاده کنی.

✅حتماً مواد رو خوب میکس کن تا بافتش یکدست و منسجم بشه.

✅جذب روغنش کمه، ولی حتما با تابه نچسب کار کن.

✅تو فریزر تا چند هفته سالم می‌مونه، مناسب برای آماده‌سازی وعده‌های سریع!

#کباب #کباب_خانگی
#کباب_لقمه #چلو_کباب