Video by sama.diy

شکلاتی ترین و خوشمزه ترین کیک رو بدون فر و همزن، فقط تو یه تابه درست کن😋🍫
@sama.diy
@sama.diy
‌
📍مواد لازم:
🥚تخم مرغ ۲ عدد
🥄وانیل خالص نوک ق چ یا وانیل شکری ۱ ق چ
🥛شیر ۱ لیوان
🥣روغن مایع نصف لیوان
🥄شکر ۲ لیوان
🥡آرد سفید یک لیوان + سه چهارم لیوان
🍫پودر کاکائو سه چهارم لیوان + ۲ ق غ
🥄بیکینگ پودر یک و نیم ق چ
🥄جوش شیرین یک و نیم ق چ
🧂نمک یک پینچ (مقداری که بین انگشت شست و اشاره جا میشه)
☕️قهوه داغ سه چهارم لیوان (نسکافه یا هر قهوه تلخ فوری که دارین)

🔻برای گاناش:
🧁خامه صبحانه ۱ پاکت ۲۰۰ گرم
🍫شکلات تلخ خرد شده ۱۰۰ گرم
این مواد رو روی بخار کتری یا داخل مایکروفر بذارین گرم شه، هم بزنین یکدست بشه و تا گرمه روی کیکی که تقریبا خنک شده بریزین.

🍰همه مواد هم دمای محیط باشن بجز قهوه که باید داغ باشه.
برای نتیجه عالی، هیچکدوم از مواد کیک رو حذف نکنید.

🎂شعله پخش کن رو از قبل روی گاز بذارین گرم شه.

🧁اگه درب تابه تون طوریه که خیلی بخار داخل تابه برمیگرده حتما از دمکنی یا یه پارچه تمیز برای دربش استفاده کنین که کیکتون خمیر نشه.

🍫حرارت خیلی ملایم باشه و حدود یک ساعت بذارین بپزه، با خلال دندون پختشو چک کنید اگه بهش نچسبید یعنی پخته.

🍰داخل فر از قبل گرم شده هم میتونین بذارین با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت.

آموزش های بیشتر اینجاست😍👇🏻‌
‏@sama.diy
‏@sama.diy
‏
🔻کپـ ـی نکنید، حتی با ذکر منبـ ـع🔺