Video by samar.chef

⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ کیک بدون فر و همزن برقی ❌❌ کپشنو بخون

اول پیجمونو اگه نداری فالو کن که کلی آموزش خوب توی پیج هست
‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪@samar.chef‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ و نیم پیمانه
وانیل ۱/۲ ق چ
شیر ۱ پیمانه یا لیوان فرانسوی
روغن پیمانه یا ۱ لیوان سرخالی
آرد قنادی ۳۷۰ گرم ( سه پیمانه ) ۳ لیوان سرخالی
بیکینگ پودر ۲ قاشق چ
جوش شیرین ۱ قاشق چ
نمک ۱ پنس
اب جوش ۱ لیوان
پودر کاکائو 5 ق غ

برای سس یا گاناش روش به مقدار مساوی خامه صبحانه و‌شکلات تخته ای رو باهم مخلوط کنین و بزارید روی حرارت غیر مستقیم یا ماکروویو تا ذوب شه

نکته ها
✅مواد اولیه هم دمای محیط باشه
✅دستور رو میتونین مقدارشو نصف یا دو برابر کنین اما چیزی رو حذف یا جایگزین نکنین
✅از قلب شعله پخش کن رو بزارید روی حرارت یکم گرم شه
✅مواد خشک رو حتما الک کنین
✅من سایز قابلمه ۲۰ استفاده کردم تا سایز ۲۵ اوکیه
✅بزارید کیک توی قابلمه سرد شه بعد برگزدونید
✅اگه مطمعن نیستید که کف قابلمه خط داره یا نه کاغذ روغنی بندازید
✅تا قبل ۴۵ دقیقه به هیچ عنوان در قابلمه رو باز نکنید
✅حرارت مثل وقتی که دارین برنج دم میکنین کم باشه
✅کیک من ۱ ساعت و‌۳۰ دقیقه زمان برد تا کامل بپزه چون جنس قابلمه ضخیم بود
✅توی فر میتونین‌با ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه بپزین

#کیک #کیکشکلاتی #کیک_شکلاتی #کیکخانگی #کیکبدونفر #کیک_بدون_فر #کیک_قابلمه_ای⁩⁩⁩⁩⁩⁩⁩⁩⁩⁩⁩⁩⁩⁩