Video by shokouh_life

⁨ این ترشی خاص برای آدمای خاصه🥰😌
فوقالعاده خوشمزه 🤌
اگه عاشق ترشی و‌سالادی پیج منو فا.لو کن

‪@shokouh_life‬‪@shokouh_life‬fe

مواد لازم :

کلم سفید بزرگ
هویج دوتا ،فلفل دلمه ای یک عدد،لبو یک عدد، سیر ده حبه ،سبزی معطر یک پیمانه

سبزی معطر شامل ( گیشنیز ، نعنا، زولنگ(چوچاق) ، سرسم (سوسنبر)
اگه ندارید فقط گیشنیز و نعنا کافیه
سرکه.ادویه (نمک،فلفل،پودر تخم گیشنیز)
شکر یا نبات

نکته مهم :

🔴 برگ کلم باید نرم بشه تا لایه به لایه جدا بشه ، حواستون باشه خیلی خیلی نرم نکنید که موقع پیچیدن خرد بشه
🔴 حتما بالای برگ کلم پیچ شده باید برگ کلم بذارید با دست کامل فشرده کنید تا تو ترشی وا نشه این کار باید طی دو مرحله انجام بشه یک بار قبل ریختن سرکه کامل فشرده کنید

هر سوالی دارید در خدمتم 😌🫡

#ترشی #کلم #خوشمزه #شکوه_نقیان⁩