Video by soli.cooking

❌❌اگر فر نداری پیتزا رو اینجوری درست کن ❌❌

داخل تابه بدون فر و همزن 🤗 بچه ها عاشقش میشن 🍕🍕🍕🍕🍕

@soli.cooking
@jabiz_egg

سلام به روی ماهتون 👩🏻‍🍳🌸✋🏻🌸

امروز در تاریخ 1404/8/4 در خدمتتون هستم

این نون پیتزایی. پر از عطر و طعمه ‌وبه قدری. راحت. درست میشه. که باورتون نمیشه 🤗
خروجی و نتیجه کار محشره 😋

مواد لازم :

آرد : 2 و نیم لیوان

تخم مرغ : 2 عدد

آب هم دمای محیط (ولرم ) : 1 لیوان
شیر ولرم : 1 لیوان ( انگشت نباید بسوزه )
خمیر مایه : 1 بسته یا1 ق غ

شکر : 1 ق غ
نمک : 1 ق چ
مواد داخل پیتزا :

سوسیس : 2 تا 3 عدد کوچیک
قارچ : 3 عدد
پنیر پیتزا : نصف لیوان
فلفل دلمه ای : نصفی از یک. فلفل
میتونید از ذرت یا هر سبزیجاتی که دوست دارین تم استفاده کنید
پیازچه و جعفری و‌گشنیز : از هر کدام 2 ق غ
ادویه ایتالیایی ( اورگانو و آویشن و پودر سیر و پاپریکا و‌پودر تخم گشنیز )
نکات مهم :
حتما از تخم مرغ باکیفیت و تازه استفاده کنید مثل برند ژابیز که زرده های طلایی داره و تغذیه طیورشون عالیه و بسیار باکیفیته 🌸
حتما شیر و آب ولرم باشه والا خمیر مابه عمل نمی یاد 🌸
بعد از مخلوط کردن مواد 45 دقیقه استراحت کنه البته روشو بپوشونید و اینجوری حجمش دو برابر میشه 🌸
بعد مواد پیتزا رو داخلش بریزید ‌هم بزنید تا پف خمیر بخوابه 🌸
تابه سالم و نچسب باشه و اول تابه رو داغ کنید بعد داخلش روغن بریزید تا روغن هم داغ بشه 🌸
مواد را نازک بریزید چون پف میکنه 🌸
درب تابه رو بذارین و هفت دقیقه با دمای کم کم زمان بدین تا یک سمتش مغز پخت بشه 🌸
بعد برگردونید دیگه درب تابه رو‌ نذارید و اجازه بدین اون سمتش هم سرخ بشه 🌸
تقریبا هشت تا نون کوچیک که هر کدومش برای یک نفر کافیه میده این مواد 🌸
حتما روی توری بذارین که خنک بشه 🌸
@jabiz_egg
@soli.cooking
#پیتزا #نان #فستفود #عصرانه #نانوایی #شام #نان_تابه_ای