Video by sweetella_cakery

⁨ عطر و طعم انبه، توی یه دسر خنک و لطیف 🥭✨
یه بافت نرم و خامه‌ای با طعم واقعی و طبیعی انبه
همون دسری که با اولین قاشق، طعم تابستون رو یادت میاره 🌞🌼

تا فصل انبه تموم نشده درستش کن😍
✅نکات کپشنو حتما بخون

دسر انبه :

بیسکوییت ساقه طلایی ۱۰۰گرم
کره ۴۰گرم
انبه کوچک ۱عدد
شیر ۱لیوان
شکر ۷۰گرم
نشاسته ذرت ۱۵گرم
پودر ژلاتین ۵گرم
آب برای حل کردن ژلاتین ۳۵گرم

بیسکوییتها رو پودر کنید و کره ذوب شده رو بهش اضافه کنید کاملا با هم ترکیب کنید ،داخل ظرف مورد نظر بریزید ،فشردش کنید و بره داخل یخچال به مدت نیم ساعت
حالا پودر ژلاتین رو به صورت بارانی روی آب سرد بریزید و روی بخار کتری بن ماری کنید ،بعد شیر و شکر و نشاسته ذرت رو با هم ترکیب کنید و روی حرارت کم مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی دربیاد حالا ژلاتین رو بهش اضافه کنید و ۲/۳از انبه ای که پوره کردید رو بهش اضافه کنید و با هر وسیله ای که دارید کامل با هم مخلوط کنید من از گوشتکوب برقی استفاده کردم، حالا میتونید این مواد رو بعد از نیم ساعت که بیسکوییتها تو یخچال استراحت کردن روشون بریزید و چند ساعت داخل یخچال بزارید تا کامل خودشو بگیره و در آخر با تکه های انبه و خلال پسته یا هر چیزی که دوست دارید تزیینش کنید 🥰

این رسپی بهتون ۶عدد مینی دسر لیوانی میده 👌

#دسر #دسرانبه #دسر_انبه #دسر_آسون #دسر_یخچالی⁩